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Doux (Mild)
Un mélange d’épices Mauricien doux et très parfumé pour les amateurs de curry. A allier avec du poulet, du poisson, de la viande et/ou des légumes.
The nature of this curry powder is most appropriate for amateurs of spicy cuisine. Indeed, it assures the luscious taste of curry without being too hot. It is recommended mostly to sensitive taste buds.
Pimenté (Hot)
Un curry Mauricien légèrement relevé pour réveiller vos papilles. A allier avec du poulet, du poisson, de la viande et/ou des légumes.
The nature of this curry powder is fitting for average spicy food lovers. Complementing all dishes with just the regular measure of spices, this curry powder appeals to mostly every fan of spicy dishes.
Très Pimenté (Very Hot)
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Plat emblématique de l’Ile Maurice, le Briani est un mélange subtil de saveur, texture et goût. Il est composé essentiellement de riz, de poulet/viande/poisson (au choix) et des légumes. Vous pouvez proposer le Briani avec une salade de concombre...
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Spécialité mauricienne très appréciée, les achards peuvent être préparé soi à base de plusieurs légumes tels que la carotte, le chou et les haricots verts ou de fruits tropicaux telle que la mangue, la carambole ou les bilimbis. Facile à...
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Le Garam Masala est l’ingrédient magique qui sublime vos plats simples en rehaussant le goût et les saveurs. A rajouter en petites doses à tous vos plats: sauces, fricassées, légumes sautés, soupes, omelettes, purées mais surtout aux marinades et grillades...
