€3.00
Plat emblématique de l’Ile Maurice, le Briani est un mélange subtil de saveur, texture et de goût. Il est composé essentiellement de riz, de poulet/viande/poisson (au choix) et des légumes. Vous pouvez servir le Briani avec une salade de concombre et des achards. C’est aussi possible de réaliser la recette sans le riz pour alors obtenir un bon kalia et tout simplifier en un tour de main. Trouvez d’autres idées recettes sur notre page Instagram.
Briani is one of the most popular dishes of Mauritian cuisine. It is a heavenly spiced dish with rice, potatoes and fish/chicken/meat expertly prepared. Salad made with carrot and cucumber, as well as sour pickle, complements the dish. Visit our Instagram page for more recipes.
€2.40
Doux (Mild) Un mélange d’épices Mauricien doux et très parfumé pour les amateurs de curry. A allier avec du poulet, du poisson, de la viande et/ou des légumes. The nature of this curry powder is most appropriate for amateurs of...
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Épuisé
Spécialité mauricienne très appréciée, les achards peuvent être préparé à base de légumes (tel que la carotte, le chou et les haricots verts) ou de fruits (comme la mangue, la pomme verte ou encore le fruit de cythère)....
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€3.00
En sandwich ou entrée, le Vindaye est l’exemple type d’une cuisine simple et délicieuse. Varier les plaisirs avec du poisson à chair ferme (thon, espadon) ou de fruits de mer (comme le poulpe, le calamar ou un mélange de ces...
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