Sundaram Spices Roche Carri

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(Pour 2 personnes)

Ingrédients

 2 cuisses de poulet découpées 

 20g d’Epices Tandoori 

125g de yaourt nature 

 2 c.à.c de pȃte d’ail et gingembre

  2 c.à.b d’huile d’olive 

 Sel


Préparation


Enlevez la peau des cuisses de poulet. Faites plusieurs entailles sur toutes les parties des cuisses pour permettre à la marinade de bien pénétrer la chair. Placez le poulet dans un grand bol.


Ajoutez-y tous les ingrédients et mélangez bien. Couvrez et mettez au frais au minimum 3 heures (max une nuit).


Retirez le poulet du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson. Pour la cuisson, optez pour un BBQ ou sinon une cuisson au four.


Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faites cuire le poulet pendant 25 à 30 minutes, en les retournant une fois pendant la cuisson.


A servir avec des rondelles d’oignon et un demi-citron. Bon appétit!

Written by Yoginee Nagapa-Chetty — April 22, 2013

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