Sundaram Spices Roche Carri

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(2 personnes)

Ingrédients:

1 c.à.c de Kalluchiron SUNDARAM
1 ½ c.à.s de beurre
3 gousses d'ail émincé
1 oignon émincé
100g de maïs
100g de champignons émincés
1 poivron vert émincé
Du persil haché
300g de riz basmati (cuit à l'eau)
Sel
Poivre

 

Préparation:

Préchauffez un wok avec le beurre. 

Ajoutez le Kalluchiron, l'ail et l’oignon et remuez. Après 30 secondes, rajoutez le poivron, les champignons et le maïs. 

Assaisonnez avec du sel et poivre tout en remuant. Puis rajoutez le riz cuit et le persil et mélangez le tout. 

Vérifiez l’assaisonnement et laissez cuire pendant deux minutes en continuant à remuer. 

Bon appétit!

Written by Yovadee Nagapa-Chetty — March 28, 2013

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